Paccheri O’ Sarracino
Il kit Chef Mania per 5 persone contiene:
- Paccheri di Gragnano
- Olive verdi
- Olive nere
- Pomodorini di collina
- Colatura di Alici
- Capperi
- Peperoncino
- Prezzemolo
- Olio extravergine di Oliva
- Aglio
il kit è corredato do ricetta con QR code per vedere anche i "segreti dello chef".
C’era una volta…
comincia in questo modo la leggenda d’ O Sarracino affascinante e bellissimo giovane che face innamorare di se una splendida ragazza fino al punto di farle rischiare la propria vita su di una barchetta in mezzo al mare pur di conoscerlo.
Nasce da questa leggenda, legata all’isola di Capri, isola dell’Amore, la ricetta di questo tipico piatto napoletano che il giovane preparò con quanto aveva sulla sua barchetta di naufrago e con le alici che vollero suggellare quel patto d’amore nascente buttandosi nel sugo per insaporirlo ulteriormente.